Вывоз и утилизация пищевых отходов

Порядок переработки пищевой продукции в Москве и области

На всей территории Российской Федерации действуют нормы СанПиН, а также положения Федерального закона №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления». Если в процессе деятельности предприятия образуются органические остатки, необходимо заключить договор со специализированной компанией, которая обладает лицензией на обращение с такими отходами.

Порядок утилизации пищевых отходов следующий:

• сбор на территории предприятия-заказчика согласно требованиям;
• транспортировка без потери в закрытых емкостях;
• уничтожение выбранным методом;
• подготовка полного пакета документов для заказчика.

Для вывоза пищевых отходов применяют подготовленные грузовые авто. При погрузке и транспортировке исключается попадание продукции в открытую природу. Заказчику зачастую удобнее заказывать полный комплекс услуг у одного исполнителя: помощь в организации сборка, услуги транспортировки, непосредственно утилизация отходов пищевой промышленности.

Какие способы утилизации применяются?

Раньше наиболее распространенным методом обработки органического мусора был вывоз на полигоны. Сегодня объемы материалов для переработки растут, промышленность наращивает производство. Дальнейшее размещение на полигонах неэффективно, так как экология не успевает справляться с растущим количеством мусора.

Применяют более современные методы переработки:

• технологии термической обработки остатков, которые можно безопасно сжигать;
• компостирование в специально отведенных и изолированных местах;
• химическая нейтрализация в несколько этапов;
• размещение полностью обезвреженных остатков на полигонах, если это необходимо.

Выбранные технологии зависят от типа и состава продукции. В некоторых случаях перед выполнением работ необходимо отделить органическую продукцию от упаковочных материалов и произвести отдельную переработку. Поэтому вывоз и утилизация отходов в каждом случае будут рассчитывать индивидуально.

Какой транспорт применяется для вывоза?

В договоре указана периодичность вывоза остаточной невостребованной продукции. Важно, чтобы условия договора не входили в конфликт с нормами СанПиН. Вывозить продукцию можно на специально подготовленном грузовом транспорте, который обладает закрытым грузовым отсеком. Транспорт проходит сертификацию перед получением или продлением лицензии компании. Лучше заказывать комплексные услуги, так стоимость работ будет демократичной, а заказчик получит сопровождение и поддержку на каждом этапе работ.

Какие товары попадают в группу отходов для переработки?

Любая пищевая продукция, которая не подлежит использованию по назначению, должна быть переработана безопасным для экологии способом. Цена вывоза и утилизации отходов пищевого производства зависит от объемов, периодичности вывоза, а также от типа продукции. Специалисты вынуждены подбирать индивидуальные методы в каждом случае, чтобы уничтожить материалы без остатка.

На переработку попадают такие материалы:

• просроченные товары – складские запасы производителя, оптовых и розничных торговых компаний;
• неликвидная продукция, которая утратила свои органолептические свойства по разным причинам;
• контрабандные товары, которые предписано утилизировать без остатка;
• бракованные изделия, продукция, произведенная с нарушением технологических требований;
• органические промышленные остатки на пищевом производстве.

Если предприятие выбрасывает органические материалы на свалку, возникает повод для наложения крупных экологических штрафов, а также применения других санкций. Ужесточение законодательства в сфере охраны окружающей среды делает выгодным подписание полноценного договора с лицензированной компанией.